Mực tẩm bơ sốt mật ong (500g)

890.000 

Số khách đã mua: 962

Mực tẩm bơ sốt mật ong JEJU 500g từ lứa mực ngon nhất, lớn nhất đánh bắt trong mùa sinh sản của mực, với công thức ướp mật ong và bơ độc quyền của đảo Jeju để đem lại mực tẩm ươm vàng thơm lừng bơ đã làm con mực tẩm bơ JEJU ORGANIC, ngon thơm khó cưỡng từ lâu nổi tiếng ở vùng Đảo Jeju. Được bình chọn là sản phẩm khô ngon nhất trong các triễn lãm thực phẩm khô tại Seoul nhiều năm liền.

Mực tẩm bơ sốt mật ong JEJU 500g từ lứa mực ngon nhất, lớn nhất đánh bắt trong mùa sinh sản của mực, với công thức ướp mật ong và bơ độc quyền của đảo Jeju để đem lại mực tẩm ươm vàng thơm lừng bơ đã làm con mực tẩm bơ JEJU ORGANIC, ngon thơm khó cưỡng từ lâu nổi tiếng ở vùng Đảo Jeju. Được bình chọn là sản phẩm khô ngon nhất trong các triễn lãm thực phẩm khô tại Seoul nhiều năm liền.

Cùng JEJU tìm hiểu lý do mà Mực tẩm bơ sốt mật ong JEJU nổi tiếng và làm thực khách khó quên đến vậy.

mực tẩm bơ

1/ Đặc sản mực tẩm bơ sốt mật ong thơm ngon chuẩn chỉnh vùng đất đảo JEJU

Mực tẩm bơ sốt mật ong đã trở thành sản phẩm quen thuộc, gắn bó với người tiêu dùng, đặc biệt là người tiêu dùng Việt Nam.

Để không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm góp phần thỏa mãn tốt nhất nhu cầu của người tiêu dùng trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, JEJU ORGANIC đặt yêu cầu cao đến chất lượng nguồn nguyên liệu để tạo ra thành phẩm. Công thức nước sốt tẩm ướp là cả hành trình dài tìm hiểu, nghiên cứu, thử nghiệm cho ra hương vị đậm đà đặc trưng không lẫn vào đâu được. 

Ngoài ra, mực tẩm bơ sốt mật ong JEJU còn được biết đến là sản phẩm thích hợp dùng làm quà biếu tặng đặc biệt là vào những dịp tết đến xuân về.

2/ Giải mã thành phần làm nên mực tẩm bơ sốt mật ong JEJU ngon đậm vị

Mực

Mực tươi được lựa chọn kỹ càng, không to và không nhỏ kết hợp với phương pháp chế biến truyền thống kết hợp hiện đại tạo cho sợi mực có độ mềm vừa phải và rất thơm, ngon.

Bơ 

Bơ sử dụng là bơ thực vật, với nguyên liệu từ tự nhiên, có hàm lượng chất béo thấp

mực tẩm

Mật ong hoa đảo JEJU

Mật ong được lấy tại rừng trên đảo JEJU theo 2 mùa. Mùa lấy mật ong chính bắt đầu từ tháng 3 kéo dài đến giữa hoặc hết tháng 6 dương lịch. Đây là mùa tìm và khai thác mật ong rừng chính của cả năm. Và cũng là thời điểm ong kéo về các khu vực rừng quen thuộc hàng năm của chúng để lấy mật, sinh đàn. Sau tháng 6, khi mùa mưa kéo về, ong chia đàn và bay đi di trú ở khu vực khác chứ không ở đây nữa.

Mật ong thiên nhiên chất lượng cao được thu hoạch cẩn thận dưới bàn tay của người nuôi ong chuyên nghiệp. Mật ong tuy ngọt nhưng ít calo, mật giữ được các chất dinh dưỡng tự nhiên, chứa nhiều khoáng chất tự nhiên như vitamin B6, vitamin C và Kali.

3/ Công đoạn chế biến mực tẩm bơ sốt mật ong

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Sử dụng mực lá tự nhiên từ vùng đảo JEJU. Các loại mực lá cán sẽ có kích thước nhỏ hơn 12cm.

Về gia vị tẩm ướp, chúng tôi sử dụng các gia vị chính gốc đạt chuẩn, không sử dụng chất bảo quản, chất tạo hương để đảm đúng hương vị truyền thống, mực tẩm mềm, thơm và có màu đẹp mắt tự nhiên.

Sau khi lột bỏ đầu, dè, lột da sạch sẽ chỉ còn lại thân mực, mực sẽ được đưa vào lò nướng để nướng chín mực với nhiệt độ thích hợp

Bước 2: Nướng khô mực

Khô mực sẽ được nướng ở nhiệt độ từ 110 đến 120 độ, đạt tiêu chuẩn có mùi thơm hấp dẫn, thịt dẻo, không cháy khét, khô cứng.

mực tẩm bơ

Bước 3: Cán khô mực 

Ngay sau khi nướng chín, mực được đưa vào máy cán mỏng. Mực sẽ được cán dọc theo thân với độ mỏng vừa phải, đảm bảo thịt mực vẫn tơi xốp. Đầu mực và thân mực luôn được nướng, sau đó được cán kỹ hơn. 

Bước 4: Ướp khô mực tẩm gia vị

Giai đoạn này quan trọng nhất quyết định đến vị ngon của món mực khô tẩm gia vị. Mực sau khi cán sẽ ướp gia vị với tỉ lệ công thức được tính toán kĩ càng trong nhiều giờ đồng hồ.

Bước 5: Sấy khô mực

Mực ướp xong được để ráo nước trong vòng 5 đến 10 phút. Sau đó để lên giàn phơi dưới nắng trong nhiệt độ từ 38 đến 40 độ C. Thời gian sấy tầm vòng 1.5 đến 2 ngày. Quy trình sấy cho đến khi bề mặt mực khô ráo, không dính tay, độ ẩm ở mức từ 18 đến 20% thì khô mực tẩm đạt yêu cầu.

Bước 6: Đóng gói và tiệt trùng

Khô sẽ được đóng vào túi và hút chân không theo trọng lượng. 

mực tẩm bơ

4/ Cách sử dụng và bảo quản mực tẩm bơ sốt mật ong

Mực tẩm bơ sốt mật ong có thể sử dụng nhâm nhi, dùng trong các buổi tiệc nho nhỏ hoặc kết hợp với các món gỏi để tăng hương vị hấp dẫn.

Cũng như các loại đặc sản khô khác bạn bảo quản nó khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào.

mực tẩm bơ

Để bảo quản mực tẩm được lâu khi dùng lấy một lượng vừa đủ và bọc kĩ lại túi đựng. Bởi lúc này, phần mực tẩm được lấy ra đã tiếp xúc với không khí bên ngoài, nên nếu không dùng hết mà cho lại vào túi sẽ làm ảnh hưởng đến những phần trong túi, dễ dẫn đến việc mực bị ẩm mốc hoặc nhanh hết hạn.

Ngoài ra, bạn hãy để mực tẩm ở những nơi thoáng mát, tránh trực tiếp ánh nắng mặt trời, hoặc nơi có nhiệt độ ẩm, thấp, đảm bảo kéo dài hạn sử dụng của khô bò từ 1 – 2 tháng.

5/ Bí quyết làm nên điều khác biệt giữa mực tẩm bơ sốt mật ong JEJU so với các loại khô khác

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được JEJU ORGANIC đặt lên hàng đầu vì chúng tôi hiểu rằng “Ăn ngon cũng phải đi kèm với ăn sạch”.

Mực lá có thịt dày, dai, ngon ngọt nhất trong các loại mực. Mực cán nguyên con được chế biến 100% từ khô mực nguyên con ngọt thịt, dai ngon chất lượng. Khô mực được nướng, cán kỹ, tẩm gia vị trước khi trải qua quá trình sấy liên tục nhiều giờ đồng hồ trên dàn sấy.

Vị cay mặn ngọt vừa ăn, phù hợp cho cả người lớn tuổi và các bé nhỏ là fan của mực. Khi nướng, cán, tẩm gia vị và sấy xong mực sẽ có màu vàng rơm tự nhiên.

Vị mực cán tẩm gia vị giữ được hương vị tự nhiên của mực và biển, có vị ngọt đậm đà, cay thơm và đậm đà. Miếng mực ăn vào cảm nhận sự mềm, dai, ngon và cảm nhận được độ ngọt tự nhiên ở đầu lưỡi. Quy trình đóng gói nghiêm ngặt, đảm bảo quy cách, giữ hương vị tốt nhất cho sản phẩm, mực mềm không bị khô cứng.

Sản phẩm được sơ chế và bảo quản tự nhiên, không sử dụng bất kỳ chất phụ gia hay chất bảo quản nào.

6/ Mua mực tẩm bơ sốt mật ong ở đâu uy tín

JEJU ORGANIC là thương hiệu thực phẩm chế biến khô đóng gói uy tín, chất lượng hiện nay. JEJU ORGANIC có nhà máy sản xuất riêng tại JEJU, Hàn Quốc với các giấy chứng nhận tiêu chuẩn ISO, GMP, FDA từ Cục quản lí thực phẩm và dược phẩm Hàn Quốc (KFDA). Các sản phẩm khô của thương hiệu JEJU ORGANIC đang được phân phối trên 18 quốc gia trong vùng lãnh thổ.

dacsandaojeju.vn là một trong những đơn vị cung cấp khô đóng gói. Mực tẩm bơ sốt mật ong nằm trong nhóm thực phẩm khô uy tín tại Hồ Chí Minh và khu vực Miền Nam. Nên anh chị mình yên tâm đã tìm đúng nơi mua đúng chỗ, việc bây giờ chỉ cần bạn bấm nút đặt hàng sẽ có tư vấn viên gọi trực tiếp tư vấn liền về mực tẩm bơ sốt mật ong. 

7/ Mực tẩm bơ sốt mật ong giá bao nhiêu 

Tại JEJU ORGANIC, chúng tôi hiện đang cung cấp mực tẩm bơ sốt mật ong 500g với mức giá 890,000đ đi kèm là rất nhiều ưu đãi từ Tổng công ty ở tại Hàn Quốc nhất là các chế độ chăm sóc khách hàng. Khách hàng an tâm đã tìm được giá niêm yết từ JEJU ORGANIC và nhận được các chính sách từ chăm sóc khách hàng đến tư vấn sử dụng 24/7 khi khách hàng thắc mắc.

8/ Chính sách chăm sóc khách hàng

JEJU ORGANIC cam kết đem đến sản phẩm mực tẩm bơ sốt mật ong với chất lượng tốt nhất, 100% đến từ Hàn Quốc. Khi khách hàng muốn mua mực tẩm bơ sốt mật ong thì liên hệ để được tư vấn tận tình chính xác và được giải đáp các thắc mắc nhanh chóng, cùng với đó là cập nhật những khuyến mãi hấp dẫn không thể bỏ lỡ. Khách hàng có thể kiểm tra hàng trước khi nhận và nhận được những hậu mãi hấp dẫn về sau.

Đặc sản khô cá tại Đảo jeju !

-29%
250.000 
-29%
250.000 
-29%
250.000 
-29%
250.000 
-19%
751.000 
-19%
808.000 
-19%
789.000 
-19%
941.000 
-18%
846.000 

Đặc sản khô bò tại Đảo jeju !

6 đánh giá cho Mực tẩm bơ sốt mật ong (500g)

  1. Thúy Nga

    ngon, nên mua

  2. Bảo Ngọc

    khui ra ăn thử thấy ngon quá

  3. Lê Thị Thu Trang

    mực ngon, mùi bơ thơm, không bị ngán

  4. Trần Mỹ

    mùi bơ thơm cực kì

  5. Nguyễn Ngọc Hà Linh

    vừa nhận hàng xong, bên ngoài nhìn chất lượng lắm

  6. Kim Huynh Tran Thi

    thay cung ghien ghien roi do

Thêm đánh giá

The maximum upload file size: 256 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automaticTất cả sản phẩmy embedded. Drop file here