4 món ngon từ thịt bò dinh dưỡng cho gia đình vào ngày nghỉ cuối tuần

Các món ngon từ thịt bò. Thịt bò là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn mang đến hương vị thơm ngon của thịt bò trong từng món ăn. Vì vậy, món ăn từ bò thường có trong mỗi bữa ăn của các gia đình, đặc biệt là trong những bữa tiệc đãi khách. Hãy cùng JEJU ORGANIC khám phá những món ăn ngon bổ dưỡng từ bò nhé.

1. Món ngon từ thịt bò – Thịt bò xào hành, cần tây

Thịt bò xào cần tây là món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích, bởi hương vị thơm ngon, chế biến dễ dàng, nhanh chóng mà giá thành không cao nên thường được dùng trong những buổi họp mặt ít người của gia đình.

Chuẩn bị nguyên liệu :

  • Thịt bò
  • Cà chua
  • Cần tây
  • Gừng tươi, tỏi băm
  • Muối canh, hạt nêm, tiêu xay

Sơ chế:

Thịt bò cắt mỏng, rửa sạch, và ướp ½ thìa cà phê muối canh, ⅓ thìa cà phê hạt nêm, rồi ướp gừng.

Trong lúc ướp thịt bạn có thể chuẩn bị rau củ.

Cà chua rửa sạch, cắt vừa ăn.

Cần tây rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

Cách làm:

Bước 1: Cho dầu vào chảo lớn, dầu nóng cho tỏi vào phi lên đến khi nghe mùi thơm. Cho thịt bò vào xào, đảo đều, nhanh tay.

Bước 2: Thịt bò hơi săn lại bạn cho cà chua vào xào cùng. Cuối cùng bạn cho cần tây, tỏi tây vào xào chung trên lửa lớn. Nêm hạt nêm vừa ăn, không xào quá lâu sẽ làm thịt bò dai.

Bước 3: Thịt chín cho ra đĩa, rắc thêm tiêu cho sớm.

2. Món ngon từ thịt bò – Bò lúc lắc

Bò lúc lắc với hương vị thơm ngon, đậm đà từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc của nhiều người. Cách làm thịt bò không dai, nhưng bạn đã biết cách làm thịt mềm và không dại.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1 kg thịt bò 
  • 1 muỗng canh dầu hào.
  • ½ muỗng cà phê đường.
  • 3 muỗng canh dầu ăn.
  • Một ít tiêu
  • Một ít hành tím , tỏi băm.
  • Các loại rau củ như xà lách, hành tây,…

Sơ chế:

Cắt thịt theo từng cục khoảng 3 cm.

Ướp thịt bò: 1 muỗng canh dầu hào, ½ muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu ăn,

½ muỗng canh bột nêm, ½ muỗng cà phê đường và một ít hạt tiêu. Trộn  và ướp khoảng 30 phút.

rửa sạch rau củ và sơ thế .

Cách làm :

Bước 1: Cho dầu vào chảo tới khi nóng. Cho hành tây vào chuyển sang màu trong và cho mấy loại rau củ đã chuẩn bị vào.( cho ra dĩa )

Bước 2: Tiếp tục cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo và phi phần hành tỏi băm còn lại.

Bước 3: Khi hành tỏi chuyển sang màu vàng thì cho thịt bò vào xào ở lửa lớn.

Bước 4: Cuối cùng bỏ rau củ đã chuẩn bị vào xạo nhẹ lại cho nóng.

3. Món ngon từ thịt bò – Thịt bò xào nấm

Thịt bò xào nấm là món ăn từ bò kết hợp với dinh dưỡng từ nấm đem lại cảm giác thơm ngon, nhưng lại bổ dưỡng sự kết hợp này đủ dinh dưỡng hãy cùng JEJU ORGANIC vào bếp làm món ăn này nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Thịt bò 
  • Nấm kim châm
  • Cà rốt
  • Gia vị: Dầu hào, nước tương, hạt nêm, tiêu,…
  • tỏi, ớt, hành lá

Sơ chế:

Rửa sơ thịt bò với nước muối pha loãng cho sạch, để ráo và thái miếng vừa ăn.

Ướp Thịt bò với ½ thìa cà phê bột ngọt và 1 thìa cafe hạt nêm. Trộn đều và để khoảng 15 phút để thịt ngấm gia vị.

Tách nấm bào ngư ra, cắt bỏ bớt phần chân nấm rồi rửa sạch và để ráo.

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Cách làm:

Bước 1: Cho lên bếp 1 ít dầu và xào chung với tỏi. 

Bước 2: Tới khi tỏi chín và cho bò và nấm xào lên chung tầm 3 phút.

Bước 3: Đừng để bỏ chính quá sẽ làm dai bò.

4. Món ngon từ thịt bò – Thịt bò xào thập cẩm

Nếu bạn muốn chế biến một món bò thơm ngon bổ dưỡng, thêm phần trình bày hấp dẫn thì không thể bỏ qua món bò xào thập cẩm. Các loại rau như hành tây, cà rốt, lá xanh, ớt chuông và bông cải xanh được sử dụng để nạp vào cơ thể. Thịt bò được nấu chín với gia vị tốt và ướp trong rau.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt bò
  • Ớt chuông
  • cà chua
  • cà rốt
  • Bông cải xanh
  • Gia vị: gừng, dầu hào, muối, tiêu, dầu hào, tỏi, ớt

Sơ chế:

Thịt bò sau khi mua về đem bóp với muối khoảng 5 – 10 phút sau đó rửa lại nhiều lần với nước, ráo rồi dùng dao cắt thịt thành các lát mỏng vừa ăn.

Đem ướp bò với muỗng cà phê hát nêm, ½ muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào, ½ muỗng canh tỏi băm, ½ muỗng canh gừng băm và ⅓ muỗng cà phê tiêu.

Trộn đều rồi để thịt thấm gia vị trong 20 phút

Cách làm:

Bước 1: Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.

Bước 2: Xào nóng bông cải xanh, cà rốt vào xào đều trong khoảng 2 phút.

Bước 3: Xào ớt chuông, hành tây và nêm vào ½ muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều trong khoảng 4 phút.

Bước 4: Cho thịt bò, hành lá và rau mùi tàu vào, đảo đều thêm khoảng 2 phút rồi nêm nếm gia vị lại cho phù hợp rồi tắt bếp.

Nếu bạn trót nghiện món ăn này thì cần lựa chọn những sản phẩm thịt bò khô chính hãng, có uy tín. Không sử dụng thịt bò khô bán ở chợ, hàng rong, các quán nhậu, quán hát… vì chúng thường không có nguồn gốc rõ ràng và tránh ăn quá nhiều. Mỗi lần ăn chỉ nên ăn một lượng nhỏ.

JEJU ORGANIC cam kết đem đến sản phẩm khô bò sốt chanh JEJU với chất lượng tốt nhất, 100% đến từ Hàn Quốc. Khi khách hàng muốn mua khô bò sốt chanh JEJU thì liên hệ để được tư vấn tận tình chính xác và được giải đáp các thắc mắc nhanh chóng, cùng với đó là cập nhật những khuyến mãi hấp dẫn không thể bỏ lỡ. Khách hàng có thể kiểm tra hàng trước khi nhận và nhận được những hậu mãi hấp dẫn về sau.

JEJU ORGANIC là thương hiệu chuyên cung cấp thực phẩm khô đóng gói từ nguồn nguyên liệu chính gốc được nuôi trồng đánh bắt tại đảo Jeju. Đem đến những sản phẩm thơm ngon, chất lượng là ưu tiên hàng đầu trong hành trình chinh phục vị giác quý khách hàng.

4 bước làm khô bò tại nhà ngon chuẩn vị

6 món ăn kết hợp với thịt bò khô ngon ở Sài Gòn

Cách bảo quản khô bò không bị mốc

Tìm hiểu thêm qua kênh Facbook: Tạp hoá Cô Jin – Hải sản đảo Jeju 미스진 잡화 – 제주도 해산물

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

The maximum upload file size: 256 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automaticTất cả sản phẩmy embedded. Drop file here