Tin tức
7 món ăn kinh dị nhất Hàn Quốc, bạn dám thử không?
Món ăn kinh dị nhất Hàn Quốc – Nhắc đến Hàn Quốc chúng ta không thể nào không nhắc tới phong cảnh, mỹ phẩm cũng như nền ẩm thực vô cùng nổi tiếng.
Bên cạnh những món như bánh gạo Hàn, cơm cuộn, canh kim chi hay thịt nướng… Chúng ta vẫn còn chưa biết nhiều món ăn khác, tuy nhiên ngày hôm nay Jeju Organic muốn đưa bạn khám phá 5 món ăn kinh dị nhất Hàn Quốc, liệu bạn có dám thử. Cùng xem 5 món sau đây là gì nhé!
1. Món ăn kinh dị nhất Hàn Quốc – Hongeo (Cá đuối lên men)
Nằm ở top đầu tiên cá đuối lên men dù được xếp là một trong những món ăn nặng mùi nhất hành tinh, nhưng khiến không ít người như phát cuồng mỗi khi ngửi thấy mùi vị của nó. Món ăn này càng có mùi càng ngon. Do đó, dù được miêu tả mùi như toilet thối, hongeo vẫn thu hút rất nhiều người thưởng thức.
Giống như cá mập, loài cá này không có bong bóng hay thận. Hệ tiêu hóa của chúng chỉ thải ra axit uric qua đường da. Khi thịt cá đuối được làm sạch rồi để lên men tự nhiên trong hũ đậy kín khoảng 1 tuần, thì lúc này axit uric chuyển hóa thành amoniac.
2. Món ăn kinh dị nhất Hàn Quốc – Sannakji (Bạch tuộc sống)
Nếu là “mọt phim” Hàn, hẳn bạn sẽ không còn quá xa lạ với món ăn này. Những con bạch tuộc được cắt nhỏ hoặc để nguyên con, và bày lên đĩa khi chúng vẫn còn giãy giụa.
Không chỉ kinh dị về phần nhìn, cả việc ăn bạch tuộc sống cũng khiến nhiều người sợ vì các xúc tu của bạch tuộc có thể bám vào cổ họng gây tắc thở cho thực khách.
3. Món ăn kinh dị nhất Hàn Quốc – Gaebul (Cá dương vật)
Gaebul là một món ăn ưa thích của đại bộ phận người dân Hàn Quốc. Loài động vật biển này còn được gọi tên khác là cá “của quý”. Tuy nhiên thực chất đây là một loài giun thìa, có tên khoa học là Unicinctus Urechis.
Ở Hàn Quốc người ta thường bắt chúng về, rửa sạch, thái lát ăn sống kèm muối và dầu mè. Điểm đặc biệt là món ăn này sẽ vẫn còn động đậy, ngọ nguậy trên đĩa khi thực khách thưởng thức nó.
4. Món ăn kinh dị nhất Hàn Quốc – Bokjili (Súp cá nóc kịch độc)
Có thể du khách từng nghe tới món fugu – cá nóc (loài cá chứa chất độc chết người) sống thái lát siêu mỏng của người Nhật. Ở Hàn Quốc, Bokjili là một món ăn dùng nguyên liệu tương tự nhưng đầu bếp không cần có chứng chỉ mới được chế biến và phục vụ món này cho khách.
5. Món ăn kinh dị nhất Hàn Quốc – Beongdegi (Ấu trùng tằm)
Beongdegi là ấu trùng tằm làm sạch rồi hấp chín. Nó có mùi hăng rất đặc trưng, dễ dàng nhận ra ở bất cứ đâu. Beondegi bắt đầu được chế biến từ cuộc nội chiến Triều Tiên, khi nguồn cung protein trở nên khan hiếm. Sau đó, món ăn nhanh chóng trở nên quen thuộc với đại bộ phận người dân Hàn Quốc.
6. Món ăn kinh dị nhất Hàn Quốc – Cheonggukjang (Súp đậu nành lên men)
Súp Cheonggukjang được làm từ đậu nành mới lên men và có mùi rất khó chịu. Nhiều người miêu tả mùi vị của nó rất giống với mùi của cá chết lâu ngày. Ngay cả người Hàn Quốc cũng không phải ai cũng có thể thưởng thức món ăn này.
7. Món ăn kinh dị nhất Hàn Quốc – Gejang (Cua sống)
Cua ngâm tương là món ăn phổ biển từ cua sống, mang đến hương vị đậm đà mà không kém phần béo ngậy cho món ăn.
Đây là một món ăn khá nổi tiếng ở Hàn Quốc, có mặt trong các bữa ăn thường ngày của họ. Nó chỉ đơn giản là cua sống rồi được tẩm ướp gia vị và ăn sống. Đối với những người chưa quen có lẽ cũng rất khó để thưởng thức trọn ven vị ngon của nó.
Phía trên là 7 món ăn kinh dị nhất Hàn Quốc đấy. Jeju Organic hi vọng nếu có dịp đến Hàn Quốc, thay vì ăn những món ăn truyền thống thì hãy thử thưởng thức một trong những món ăn trên nhé!
Điểm danh những món canh Hàn Quốc thường thấy
Tìm hiểu thêm qua kênh Facbook: Tạp hoá Cô Jin – Hải sản đảo Jeju 미스진 잡화 – 제주도 해산물
