Tin tức
Ăn mực khô có tốt không? Những lợi ích không ngờ từ việc ăn mực khô
Ăn mực khô có tốt không? Ăn mực khô có an toàn không? Đây là câu hỏi khiến nhiều người suy nghĩ và băn khoăn. Do chưa có kiến thức tốt về cách ăn mực khô đúng cách nên mới có tâm lý lo lắng như vậy. Hãy cùng JEJU ORGANIC tìm hiểu Ăn mực khô có tốt không? Những lợi ích không ngờ từ việc ăn mực khô nhé!
1. Ăn mực khô có tốt không? Lợi ích không ngờ từ việc sử dụng mực khô
Món ăn khoái khẩu của cánh mày râu và thường được dùng trong các bữa tiệc chính là khô mực. Mực khô là sản phẩm được dùng làm món ăn vặt và thường người ta không nghĩ nhiều đến giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của mực khô.
Mực khô rất tốt cho sức khỏe. Mực có nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Một số thành phần dinh dưỡng tuyệt vời trong mực khô có thể kể đến như protein, omega-3, đồng, kẽm, vitamin, i-ốt… Những thực phẩm này có tác dụng tích cực đối với vẻ đẹp của làn da. Ngoài ra, lượng canxi trong mực khô còn có tác dụng làm tăng sự phát triển của xương và răng.
Các vi chất dinh dưỡng và đặc biệt là chất gôm có trong khô mực có tác dụng rất lớn trong việc làm giảm quá trình oxy hóa của cơ thể, kiểm soát các gốc tự do được sản sinh hàng ngày trong cơ thể chúng ta. Vì vậy, sử dụng khô mực có thể giúp ngăn ngừa các bệnh về xương khớp.
Mực khô cũng cung cấp nhiều đạm tuy lượng đạm không cao lắm nhưng cũng đủ cung cấp một phần năng lượng cho cơ thể chúng ta. Lượng protein trong mực có thể thay thế thịt heo, bò, gà,… đều được. Vì vậy, bạn có thể đưa mực khô vào thực đơn hàng tuần của mình.
Các chất dinh dưỡng trong mực khô còn rất tốt cho việc sản xuất hồng cầu, một phần quan trọng của máu mà không phải loại thực phẩm khô nào cũng có được. Chính hàm lượng đồng trong mực khô giúp cơ thể hấp thụ sắt, tạo ra hồng cầu.
Lượng kẽm trong mực khô rất cao, cần thiết để cải thiện hệ thống miễn dịch. Do đó, những người sử dụng nhiều mực khô có khả năng miễn dịch tốt, giúp da đẹp hơn, tốt hơn và giảm sự hình thành các nếp nhăn.
-15%
890.000 ₫
-5%
1.615.000 ₫
-15%
950.000 ₫
-5%
1.710.000 ₫
-15%
1.100.000 ₫
-5%
1.805.000 ₫
II. Ăn mực khô sống có tốt không?
Nhiều người cho rằng mực sống, bạch tuộc sống, cá sống ăn được còn mực khô ăn được. Trên thực tế, trong mực sống hoặc chưa nấu chín đều có chứa peptid, sau khi ăn sẽ gây ra các vấn đề về tiêu hóa, có hại cho sức khỏe. Vì vậy, không nên ăn mực sống, mực chưa chín kỹ để bảo vệ sức khỏe đúng cách.
Ngoài ra, mực khô ngâm bia là một món ăn không tốt. Lâu nay chúng ta chỉ ăn mực khô với bia, mực mà không có bia là điều không thể. Nhưng theo các chuyên gia, bạn không nên ăn quá nhiều mực khô hoặc mực tươi trong khi uống bia, bởi nó sẽ biến vitamin B1 trong bia thành một chất khác, gây ra các bệnh nguy hiểm cho cơ thể.
III. Ăn nhiều mực khô có tốt không?
Người ta vẫn nói cái gì nhiều quá cũng không tốt. Bạn không nên lạm dụng tác dụng của mực mà sử dụng chúng quá nhiều. Để có được sức khỏe tốt, bạn cần phải cân bằng được tất cả các dưỡng chất khác, cung cấp đầy đủ các loại thực phẩm bổ dưỡng cho cơ thể chứ không chỉ có riêng mực.
Hơn nữa trên thị trường hiện nay cũng xuất hiện nhiều sản phẩm mực chứa nhiều chất bảo quản, lượng cadium cao vượt tiêu chuẩn cho phép. Chính vì thế bạn cần lựa chọn sản phẩm mực đạt chất lượng như loại mực khô câu phơi trên biển. JEJU ORGANIC luôn đơn vị cung cấp các sản phẩm chất lượng đến người để đảm bảo sức khỏe của bạn.
Tìm hiểu thêm qua kênh Facbook: Tạp hoá Cô Jin – Hải sản đảo Jeju 미스진 잡화 – 제주도 해산물
Cách phân biệt mực khô giả và mực khô thật
