Cách làm mực nướng Hàn Quốc cay cay ngon miệng

• 2 con mực tươi
• 1/2 củ hành tây
• Gừng, tỏi
• 5 muỗng canh miso Hàn Quốc (tương miso)
• 1 muỗng canh sốt ớt Hàn Quốc
• 2 thìa mật ong hoặc si rô đường
• Que tre

2. Cách làm mực nướng Hàn Quốc

Bước 1: Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu ra bát, hành tây cắt nhỏ, tỏi gừng băm nhuyễn.

Bước 2: Cho tất cả vào máy xay nào.

Bước 3: Mực tươi rửa sạch, cho vào hỗn hợp ướp khoảng 30 phút.

Bước 4: Sau đó, các ấy lấy que tre xiên từ râu thẳng giữa thân con mực như hình.

Bước 5: Tráng một lớp dầu ăn mỏng trong chảo rồi cho mực vào.

Bước 6: Dùng kéo cắt các đường ngang trên thân mực nhưng không cắt rời.

Bước 7: Nướng cho đến khi thịt chín và có màu vàng, trong quá trình nướng các ấy có thể rưới thêm nước sốt vào cho ngấm.