Cách làm thịt chiên giòn Tangsuyuk Hàn Quốc

Cách làm thịt chiên giòn Tangsuyuk Hàn Quốc. Thịt rán hay thịt chiên giòn Tangsuyuk là món ăn phổ biến ở Hàn Quốc không kém gì bánh gạo Tokbokki hay mì đen Jajangmyeon, cùng bắt tay vào bếp làm món này cùng JEJU ORGANIC nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt chiên giòn Tangsuyuk Hàn Quốc:

•  Thịt dăm heo 300 gr
• Bột khoai tây 200 gr
• Hành tây 1 củ
• Cà rốt 1/2 củ
• Táo 1/2 trái
• Dưa leo 1 trái
• Gia vị 30 gr(Muối/đường/ dầu ăn/ dầu mè/ tiêu…)

 

2. Cách chế biến Thịt chiên giòn Hàn Quốc Tangsuyuk

• Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo bạn rửa sạch để ráo.

• Áo bột khoai tây

Bạn cho 200 gr bột khoai tây vào tô, thêm 200 ml nước lọc, sau đó bạn để lắng 2 tiếng và bỏ phần nước.

Khi đã bỏ phần nước, bạn thêm 2 muỗng canh dầu mè, đảo đều.

Bạn cho phần thịt ướp vào phần bột và trộn đều.

• Chiên thịt

Bạn bắc chảo lên bếp, thêm 1 bát dầu ăn đợi nóng (bạn thử dầu nóng bằng cách nhúng đầu đũa vào, thấy sủi bọt tăm là dầu đã già).

Khi dầu đã nóng, bạn cho thịt vào chiên vàng đều 2 mặt rồi vớt ra để ráo dầu.

• Làm sốt

Bạn bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, thêm hành tây, nấm mèo, cà rốt, 1 chén nước lọc.

Nêm gia vị: Bạn thêm vào chảo 3 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước tương.

Bạn hòa 1 muỗng canh bột năng với 2 muỗng canh nước lọc, sau đó cho vào chảo.

Bạn thêm táo, dưa leo, đảo thêm 1 phút sau đó tắt bếp.

• Thành phẩm

Bạn cho thịt chiên ra dĩa, chan thêm phần sốt và mời gia đình cùng thưởng thức thôi nào!

Món Thịt Chiên Giòn Tangsuyuk không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo trong ẩm thực. Qua từng bước chế biến, bạn có thể cảm nhận được sự hòa quyện giữa hương vị và kỹ thuật nấu nướng. Chúc các bạn thành công!

Cách làm trái cây lắc khô bò cực ngon

Cách làm gỏi bưởi khô bò ngon hấp dẫn

Cách làm cóc dầm khô bò cực ngon

---

Tìm hiểu thêm qua kênh Facbook: Tạp hoá Cô Jin – Hải sản đảo Jeju 미스진 잡화 – 제주도 해산물