-
×
Khô bò sốt chanh mật ong JEJU (Bò sợi) 500g
1 × 690.000 ₫
Subtotal: 690.000 ₫
Tin tức
Cách nấu cháo thịt bò cà rốt thơm ngon bổ dưỡng
Cháo thịt bò có cách nấu tuy đơn giản nhưng nếu không chế biến đúng cách khó có thể giữ được lượng chất dinh dưỡng vốn có. Bài viết dưới đây JEJU ORGANIC sẽ chia sẻ công thức nấu cháo để có được món cháo thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng nhất nhé!
-
Nguyên liệu cháo thịt bò cà rốt:
- Gạo: 1 bát
- Thịt bò băm: 100g
- Cà rốt: 1 củ
- Hành lá: 2 cây, cắt nhỏ
- Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu
2. Cách nấu cháo thịt bò:
2.1. Sơ chế nguyên liệu
- Sau khi mua về, đem thịt bò rửa sạch, để ráo nước rồi thái thành những lát mỏng, băm nhỏ hoặc cho vào máy xay xay nhuyễn.
- Ướp thịt bò: cho hành lá đã cắt nhuyễn, 1⁄2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 ít tiêu vào thịt và trộn đều lên, để thấm gia vị trong 15 phút.
- Cà rốt: rửa sạch, cắt hạt lựu nhỏ.
-15%
-15%
-5%
1.425.000 ₫
-5%
1.140.000 ₫
2.2. Cách nấu cháo thịt bò cà rốt
- Bắc chảo lên bếp, cho gạo đã ngâm vào rang trên lửa thật nhỏ vì lửa to sẽ khiến gạo nhanh cháy. Trong lúc rang, đảo đều liên tục để gạo không bị cháy. Rang cho đến khi gạo chuyển sang màu vàng và thơm là được.
- Sau khi rang xong, mang gạo đi rửa lại, để ráo.
- Bắc một nồi nước lên bếp, đun sôi, cho gạo rang vào đun cho đến khi gạo nở và nhừ. Tiếp tục cho cà rốt vào. Đun cho đến khi cà rốt mềm, cho thịt bò vào đun khoảng 5 phút thì nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
- Cho cháo ra tô, rắc thêm 1 ít ngò rí cắt nhỏ và thưởng thức.
Trên đây là cách nấu cháo thịt bò ngon cho trẻ em và người lớn, tùy theo đối tượng sử dụng mà bạn có thể biến tấu cho phù hợp. Chúc bạn thành công!
Điểm danh những món canh Hàn Quốc thường thấy
Tìm hiểu thêm qua kênh Facbook: Tạp hoá Cô Jin – Hải sản đảo Jeju 미스진 잡화 – 제주도 해산물
