Tin tức
Khô mực tẩm bơ Hàn Quốc và 3 điều thực khách chưa biết
Khô mực tẩm bơ là món ăn quen thuộc bởi độ ngon miệng và sự hài hòa giữa các nguyên liệu với nhau. Thế nhưng đã có bao giờ bạn tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng trong món ăn này chưa? Nếu chưa thì hãy cùng JEJU ORGANIC tìm hiểu qua bài viết sau đây
1. Hàm lượng dinh dưỡng trong món khô mực tẩm bơ Hàn Quốc
100g khô mực tẩm bơ có chứa khoảng 291 calo, trong đó hàm lượng các dưỡng chất được tính toán cụ thể bao gồm 4,5g chất béo, 60,1g đạm, 32,6g nước, 2,5g carbohydrate.
Ngoài ra, trong thành phần của món mực khô ướp gia vị còn chứa các khoáng chất vi lượng tốt cho sức khỏe như sắt, kẽm, đồng, mangan, selen và một lượng nhỏ hormone nam testosterone.
Nhờ hàm lượng dưỡng chất cao mà mực tẩm bơ có thể đem lại nhiều công dụng cho sức khỏe mà bạn không thể ngờ tới.
2. Công dụng không ngờ tới từ khô mực tẩm bơ Hàn Quốc
- Ăn khô mực tẩm bơ giúp bổ máu nhờ hàm lượng đồng, sắt có tác dụng hỗ trợ thúc đẩy sản sinh hồng cầu.
- Ngăn ngừa viêm khớp là tác dụng tuyệt vời của mực khô nhờ thành phần chứa nhiều selen. Chất này có khả năng làm giảm quá trình oxi hóa cơ thể, giúp kiểm soát gốc tự do và hình thành nên cơ cấu chặt chẽ, từ đó ngăn ngừa chứng viêm khớp hiệu quả.
- Hàm lượng vitamin B12 trong khô mực tẩm gia vị có tác dụng hỗ trợ làm giảm chứng đau nửa đầu hiệu quả và tăng cường chức năng tim mạch.
- Hàm lượng protein dồi dào, chiếm đến 60%, có tác dụng giúp da, cơ bắp, móng tay luôn khỏe mạnh.
- Ngoài ra, các khoáng chất vi lượng như kẽm, magie, kali cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc phát triển hệ thống xương, cơ, thần kinh và kiểm soát huyết áp.
3. Cách chọn khô mực tẩm bơ Hàn Quốc
Để có được món mực khô tẩm bơ ngon tại nhà thì nguyên liệu quan trọng không thể thiếu đó chính là mực khô. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách lựa chọn mực khô sao cho ngon, chuẩn vị vì trên thị trường hiện nay có rất nhiều địa chỉ cung cấp.
Sau đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn dễ dàng lựa chọn những con mực khô ngon, chất lượng:
- Mực khô ngon phải còn nguyên lớp phấn màu trắng trên thân. Điều này chứng tỏ mực trước khi chế biến còn tươi mới và phơi khô tự nhiên, không qua sự can thiệp của hóa chất.
- Mực khô hoàn toàn không được ẩm, khi sờ vào không cảm thấy dính tay.
- Mực khô có mùi thơm nồng đặc trưng, không bị tanh, hôi.
- Mực khô có kích cỡ vừa phải, thân thẳng, thịt dày, khi ăn có vị ngọt tự nhiên và cảm giác dai, giòn.
- Màu sắc mực khô chất lượng phải tươi tắn, có màu hồng phớt, phần đầu vẫn còn dính chặt với thân, không bị tách rời.
- Ngoài ra, bạn cũng nên lưu ý, nếu mực khô có những vết chấm đỏ trên thân hoặc mùi khó chịu thì đó là mực kém chất lượng, không nên mua.
Mực tẩm bơ sốt mật ong JEJU từ lứa mực ngon nhất, lớn nhất đánh bắt trong mùa sinh sản của mực, với công thức ướp mật ong và bơ độc quyền của đảo Jeju để đem lại mực tẩm ươm vàng thơm lừng bơ đã làm con mực tẩm bơ JEJU ORGANIC.
Ngon thơm khó cưỡng từ lâu nổi tiếng ở vùng Đảo Jeju. Được bình chọn là sản phẩm khô ngon nhất trong các triển lãm thực phẩm khô tại Seoul nhiều năm liền.
JEJU ORGANIC cam kết đem đến sản phẩm mực tẩm bơ sốt mật ong JEJU với chất lượng tốt nhất, 100% đến từ Hàn Quốc. Khi khách hàng muốn mua khô mực tẩm bơ sốt mật ong JEJU thì liên hệ để được tư vấn tận tình chính xác và được giải đáp các thắc mắc nhanh chóng.
Cùng với đó là cập nhật những khuyến mãi hấp dẫn không thể bỏ lỡ. Khách hàng có thể kiểm tra hàng trước khi nhận và nhận được những hậu mãi hấp dẫn về sau.
Cách ngâm mực khô cho mềm ? cùng 3 cách mix đồ nhắm cực ngon
Ăn mực khô có tốt không? Những lợi ích không ngờ từ việc ăn mực khô
Tìm hiểu thêm qua kênh Facbook: Tạp hoá Cô Jin – Hải sản đảo Jeju 미스진 잡화 – 제주도 해산물
