5 món ăn vặt Hàn Quốc sẽ đơn giản nếu bạn biết những cách sau

Các món ăn vặt Hàn Quốc luôn mang lại hương vị thơm ngon và hấp dẫn với nhiều người, nhưng ít ai biết rằng rất dễ dàng để có thể làm ra những món ăn vặt đậm hương vị Hàn Quốc với các nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp.

Qua bài viết này JEJU ORGANIC sẽ hướng dẫn bạn 5 cách làm các món ăn vặt Hàn Quốc cực ngon nhưng đơn giản ngay tại nhà nhé!

Món ăn vặt Hàn Quốc – Bánh gạo cay Tokbokki từ bánh tráng

Nguyên liệu làm món Bánh gạo cay Tokbokki từ bánh tráng

  • 1 bịch bánh tráng
  • Tương ớt, tương cà, bơ
  • Ớt bột
  • Xúc xích, trứng, chả cá
  • Đường, bột ngọt, hạt nêm

Cách thực hiện

Đầu tiên bạn lấy bánh tráng nhúng vào nước cho bánh mềm rồi cuộn tròn cho thật chặt (mỗi cuộn bạn nên dùng 5 miếng bánh tráng để có thể đạt được độ dày hoàn hảo như bánh gạo), sau khi đã cuộn xong thì bạn cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Bạn làm nước sốt bằng cách cho tương cà, tương ớt, ớt bột, bơ vào chảo cùng 200ml nước lọc sau đó nấu trong 3 phút. Sau khi phần nước sốt sệt lại thì cho bánh gạo vào nấu cho thấm đều với nước sốt là xong.

5-mon-an-vat-han-quoc

Món ăn vặt Hàn Quốc – Chả cá xiên Eomuk

Nguyên liệu Chả cá xiên Eomuk

  • 4 miếng chả cá Hàn Quốc
  • 1 muỗng tỏi băm
  • Mè rang
  • Hành boa rô
  • Tương ớt, ớt bột, đường trắng, giấm, dầu ăn

Cách làm

Bạn đem chả cá đi rửa sạch sau đó gấp làm ba theo chiều dọc và lấy que xiên qua chả cá. Bạn làm sốt bằng cách cho tương ớt, ớt bột, đường và giấm trộn đều, bạn có thể thay thế đường bằng mật ong để gia tăng thêm hương vị.

Bạn cho dầu vào bếp và đun nóng sau đó cho tỏi vào phi vàng, bạn cho tiếp phần xốt vào chảo và đảo sơ cho cho thấm gia vị, bạn có thể thêm một chút nước để hỗn hợp lỏng ra. Cuối cùng bạn cho chả cá vào chảo và nấu trong vòng 2 – 3 phút để thấm đều gia vị là có thể dùng được.

5-mon-an-vat-han-quoc

Món ăn vặt Hàn Quốc – Gà que sốt tương Takkochi

Nguyên liệu Gà que sốt tương Takkochi

  • Thịt đùi gà
  • 290g hành lá
  • 2 thìa canh rượu gạo
  • Ớt chuông, cần tây
  • Gia vị: Muối, tiêu, dầu ăn, sốt cà chua, sốt ớt Hàn Quốc, mật ong, đường nâu, nước tương, dầu mè

Cách làm

Thịt gà bạn rửa sạch và lọc bỏ phần xương rồi cắt thành những miếng vuông vừa ăn, sau đó bạn nêm một ít hạt tiêu, muối và dầu ăn rồi trộn đều và để trong vòng 20 phút để thấm đều gia vị. Ớt chuông bạn cắt nhỏ.

Bạn làm sốt cay bằng cách cho vào bát 55g sốt cà chua, 2 thìa sốt ớt Hàn Quốc, 2 thìa mật ong, 2 thìa đường nâu, 1 thìa nước tương, 2 thìa dầu mè và trộn đều.

5-mon-an-vat-han-quoc

Bạn xiên phần thịt gà đã ướp cùng với ớt chuông và các loại nguyên liệu vào que rồi phết lớp sốt cay lên. Bạn nướng các que xiên trên bếp lửa hoặc lò nướng trong vòng 5 phút ở lửa vừa là đã hoàn thành món ăn.

Món ăn vặt Hàn Quốc – Bánh mì trứng

Nguyên liệu Bánh mì trứng

  • 100g bột mì
  • 5g bột nở
  • 120ml sữa tươi không đường
  • 7 quả trứng
  • 2 lát thịt hun khói
  • 1 nhánh mùi tây
  • 50g phô mai
  • Đường, muối, bơ

Cách làm

Đầu tiên bạn cho bột mì, bột nở, muối cùng đường vào tô và trộn đều, sau đó và đập 1 quả trứng và cho sữa tươi không đường vào và trộn đều thêm một lần nữa sao cho bột sánh mịn và không bị vón cục.

5-mon-an-vat-han-quoc

Bạn quét một ít bơ và 1 ít dầu ăn vào khuôn bánh, sao đó cho lượng bột vừa phải vào khuôn cùng 1 quả trứng, dăm bông và một ít ngò tây. Bật lò nướng ở khoảng 200 độ C rồi nướng bánh trong khoảng 10 phút là dùng được.

Các món ăn vặt Hàn Quốc từ nay đã có thể dễ dàng để thưởng thức với các công thức dễ mà JEJU ORGANIC chia sẻ trên. Chỉ cần bỏ một ít thời gian là đã có thể có ngay những món ăn vặt Hàn Quốc ngay tại nhà mà không cần phải ra các cửa hàng hay tốn nhiều tiền để đặt.


Canh bí đao nấu mực khô giải ngấy sau mùa Tết

Ăn vặt cuối tuần với món mận dằm bò khô cực cuốn, cực bắt miệng

Cực lạ miệng với món gỏi bò khô ngũ sắc ngon khó cưỡng


Tìm hiểu thêm qua kênh Facbook: Tạp hoá Cô Jin – Hải sản đảo Jeju 미스진 잡화 – 제주도 해산물

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

The maximum upload file size: 256 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automaticTất cả sản phẩmy embedded. Drop file here