Tin tức
7 món ăn truyền thống dịp Tết Hàn Quốc, bạn đã biết chưa?
Món ăn truyền thống dịp Tết Hàn Quốc – Dịp Tết truyền thống Hàn Quốc không chỉ là thời gian để họ bày tỏ lòng hiếu kính với tổ tiên mà còn là cơ hội sum họp cùng gia đình. Vào dịp này, họ sẽ ăn những thức ăn truyền thống, chơi một số trò chơi và tặng quà cho nhau.
Bạn có bao giờ tò mò xem những món ăn truyền thông dịp Tết Hàn Quốc có những món gì không? Nếu có thì cùng JEJU ORGANIC tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Món ăn truyền thống dịp Tết Hàn Quốc – Miến trộn Hàn Quốc
Món ăn truyền thống dịp Tết Hàn Quốc đầu tiên chính là Japchae – món miến xào của Hàn Quốc. Nguyên liệu chính để làm là miến và các loại rau theo mùa, thịt và dùng dầu mè để xào.
Gia vị chính là xì dầu và ớt cùng hạt vừng. Japchae có thể ăn nóng hoặc nguội và có thể dùng như thức ăn kèm với cơm.
Món ăn truyền thống dịp Tết Hàn Quốc – Súp bánh gạo Hàn Quốc
Súp bánh gạo Hàn Quốc là món ăn bắt buộc phải có trong ngày đầu năm mới ở Hàn Quốc. Thông thường, loại bánh này được làm từ thịt bò, có thể thêm tảo biển và cá cơm khô tùy sở thích của gia đình và dựa theo khu vực.
Hình dạng của bánh gạo giống như đồng tiền kiểu Hàn Quốc cũ, vì vậy món súp có ý nghĩa biểu tượng của sự giàu có và thịnh vượng!
Món ăn truyền thống dịp Tết Hàn Quốc – Thịt bò nướng Hàn Quốc
Thịt bò nướng Hàn Quốc được chế biến từ thịt lưng của bò được xắt lát mỏng hoặc từ các loại thịt bò xắt lát khác. Thịt được ướp với một hỗn hợp của nước tương, đường, dầu mè, tỏi và các gia vị khác như hành lá, hoặc nấm, đặc biệt là nấm nút trắng hoặc nấm hương.
Nó không chỉ là món ăn ưa thích của người Hàn Quốc mà còn cả khách du lịch quốc tế trong đó có Việt Nam nữa đấy.
Món ăn truyền thống dịp Tết Hàn Quốc – Bánh trà mè đen, trắng và nâu
Dasik được nhào trộn kỹ và đóng khuôn rồi in hoa văn. Tùy thuộc vào nguyên liệu, bánh trà có thể có các màu sắc khác nhau như trắng, vàng, đen, lục, nâu hoặc đỏ.
Món ăn truyền thống dịp Tết Hàn Quốc – Sườn om
Thường được phục vụ trong các ngày lễ hội như âm lịch năm mới của Hàn Quốc và ngày lễ hội thu hoạch hoặc vào ngày sinh nhật của ai đó hoặc trong tiệc cưới. Nó chắc chắn là một trong những món ăn nổi bật trong thời gian này.
Món sườn bò om Hàn Quốc cực kỳ mềm và ngon. Nó được phủ với nước sốt mềm, mặn, ngọt kết hợp với hạt dẻ. Nó cực kỳ gây nghiện!
Món ăn truyền thống dịp Tết Hàn Quốc – Gạo ngọt Hàn Quốc với trái cây khô và các loại hạt
Yaksik có nghĩa là thực phẩm thuốc. Một trong những thành phần chính được sử dụng là mật ong và mật ong được coi là một loại thuốc trong những ngày xưa ở Hàn Quốc.
Yaksik có độ ngọt vừa phải và có kết cấu dính. Tuy nhiên, đây là món tráng miệng nổi tiếng của Hàn Quốc thường được phục vụ trong các dịp lễ hội.
Món ăn truyền thống dịp Tết Hàn Quốc – Đồ uống quế Hàn Quốc
Cuối cùng là Sujeonggwa – một thức uống tráng miệng phổ biến vào ngày đầu năm mới Hàn Quốc. Nó được tạo ra bởi gừng, quế và một ít đường, vì vậy nó ngọt và có vị đắng nhẹ. Sujeonggwa được biết là giúp tiêu hóa bởi vậy cũng thường được sử dụng trong những bữa thưởng thức BBQ tại nhà hàng.
Qua bài viết phía trên mà JEJU ORGANIC đã chia sẻ, có lẽ nhiều bạn cũng đã biết những món ăn truyền thống dịp Tết Hàn Quốc rồi đúng không nào. Nếu có dịp du lịch đến xứ sở Kim Chi này vào dịp xuân thì bạn có thể thử các món ăn này nhé!
Khô mực nấu canh và 2 món ngon đơn giản cực dễ làm
Học ngay 2 công thức mực khô xào măng cực bắt miệng ngay tại nhà
Tìm hiểu thêm qua kênh Facbook: Tạp hoá Cô Jin – Hải sản đảo Jeju 미스진 잡화 – 제주도 해산물
