8 mẹo vặt nhà bếp đơn giản nhưng lại cực kì hiệu quả

Mẹo vặt nhà bếp là điều mà bất kì gia đình nào cũng từng tìm hiểu ít nhất một lần. Nắm được các mẹo vặt sẽ giúp đơn giản hóa các vấn đề trong nhà bếp của mình. Cùng JEJU ORGANIC điểm qua 1 số mẹo vặt và thử áp dụng ngay từ hôm nay nhé!

1. Khử mùi hành trên tay – mẹo vặt nhà bếp cực kì hiệu quả

Hành là loại gia vị được chúng ta sử dụng hàng ngày để tăng thêm hương vị cho các món canh, kho…tuy nhiên, khi sơ chế, hành sẽ ám mùi trên tay bạn và mùi này thì khá là khó chịu. Để rửa tay có mùi sau khi cắt hành, tỏi chỉ cần chà tay lên một muỗng bằng thép không gỉ khoảng 30 giây rồi mới rửa lại bằng nước. Thép hấp thụ mùi rất tốt. Nếu bạn có hạt cà phê tươi, nó cũng hấp thụ mùi cũng rất hiệu quả.

2. Thái ớt không bị cay

Trường hợp không dùng bao tay để thái ớt, trước khi bạn thái bạn hãy bôi một chút dầu ăn lên tay, như thế da tay sẽ không hấp thụ ớt cay nữa.

3. Nêm canh quá tay

Trường hợp khi nấu canh bạn cho muối quá tay, đừng vội kết luận món canh hôm nay xem như “phá sản” mà hãy khắc phục ngay bằng cách thả vào nồi một miếng khoai tây để nó hấp thụ bớt lượng muối dư thừa.

4. Bảo quản xoài, chuối, thơm

Khi mua trái cây về sử dụng, đặc biệt là những loại trái cây như: chuối, thơm, xoài chín thì bạn không nên cho chúng vào dự trữ lâu trong tủ lạnh, nhiệt độ thấp trong tủ sẽ làm những loại trái cây này mau chín và dễ dàng bị úng.

5. Phân biệt trứng tươi và không tươi

Nếu bạn có khá nhiều trứng trong tủ lạnh và không xác định được trứng của mình có tươi hay không, hãy đặt chúng vào cái chậu có khoảng 10 cm nước. Nếu trứng chìm nghĩa là nó tươi, nổi là đã qua giai đoạn tươi. Và việc của bạn là hãy ăn trước những quả trứng không còn tươi nữa.

6. Loại bỏ vết bẩn của trà, cà phê

Các tách, cốc sứ rót trà hay cà phê thường để lại vệt ố kém thẩm mỹ. Bằng cách dùng hỗn hợp được tạo từ baking soda với nước chanh và kem cao răng bạn sẽ giúp vết bẩn tẩy đi dễ dàng.

7. Trứng luộc hay bị nứt

Khi luộc trứng, để tránh hiện tượng trứng bị nứt vừa không đẹp mắt vừa mất ngon, bạn hãy cho muột chút muối vào nước luộc, đảm bảo bạn sẽ có được những quả trứng luộc ngon lành.

8. Làm sạch chảo gang

Chảo gang khi nấu nướng bị bẩn, để làm sạch bạn không nên sử dụng chất tẩy rửa hay cọ nồi nếu không muốn mài mòn bề mặt chảo, thay vào đó hãy dùng khăn giấy sạch chà xát muối lên chảo rồi rửa sạch lại với nước.

JEJU ORGANIC vừa chia sẻ đến các bạn những mẹo vặt nhà bếp, hãy áp dụng ngay nếu bạn gặp vấn đề nhé. Và nếu bạn còn biết thêm nhiều mẹo vặt trong nhà bếp nữa đừng ngần ngại chia sẻ với JEJU ORGANIC ở phần bình luận bên dưới.

Chiêu đãi gia đình ngay món cháo mực khô cực bắt miệng, chị em không nên bỏ qua!!

6 siêu phẩm canh nấu từ mực khô cho các chị em nội trợ, thử ngay nhé!

Đổi khẩu vị bữa cơm với 7 món ngon từ mực khô!

Tìm hiểu thêm qua kênh Facbook: Tạp hoá Cô Jin – Hải sản đảo Jeju 미스진 잡화 – 제주도 해산물