Cách làm gỏi dưa leo bò khô chưa đến 15 phút

Cách làm gỏi dưa leo bò khô.Gỏi là một trong những món ăn dân dã nhưng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn của người Việt Nam. Gỏi gỏi dưa leo bò khô lại càng độc đáo hơn khi kết hợp giữa vị đậm đà của khô bò cùng với dưa leo sẽ mang đến món ăn tuyệt hảo cho bạn. Hãy cùng JEJU ORGANIC tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé!

  1. Nguyên liệu làm gỏi dưa leo bò khô

  • 300 g dưa leo
  • 1/3 củ cà rốt
  • 1/2 chén đậu phụng rang
  • Rau thơm, tía tô, rau răm
  • 1 chén mắm ớt tỏi
  • Muối
  • Đường
  • Chanh
  • Ớt sừng
  • Khô bò

2. Cách làm gỏi dưa leo bò khô

Bước 1
Dưa leo cắt miếng xéo, cà rốt bào sợi. Rau thơm(rau mùi) rửa sạch sẽ cắt nhỏ. Giã chén mắm tỏi ớt: 4 tép tỏi, 2 muỗng đường, 3 trái ớt đỏ, 2 muỗng mắm thêm ít cốt chanh tuỳ thích.

Bước 2
Cho cà rốt dưa leo vào âu thêm 1/2 muỗng đường, xíu muối và 2 miếng cốt chanh vắt vào. Trộn đều sau đó vắt ráo nước

Bước 3
Rồi xé sợi bò khô cho vào cùng với rau thơm, 2 muỗng mắm tỏi ớt, 2 muỗng đậu phụng rang giã dập, 1 muỗng nước cốt vào trộn đều tấc cả. Nếm lại, cho thêm vừa khẩu vị: sao cho đủ độ chua- ngọt-cay. Xếp gỏi ra dĩa rắc thêm đậu phụng rang còn lại và trang trí hoa ớt

Bước 4
Gỏi có thể ăn cùng bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm, kèm chén mắm ớt tỏi!

Vậy là bạn đã có ngay phần gỏi dưa leo bò khô thơm ngon, hấp dẫn. Vị thanh của dưa leo cùng nước sốt đậm đà, mặn mặn ngọt ngọt ăn cùng khô bò dai dai tạo nên sức hấp dẫn không thể chối từ. Chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng nhé!

Học ngay món nộm hoa chuối bò khô chống ngán tại nhà

Cách làm salad bò khô kiểu Hàn mới lạ, ngon mê ly!

Cách làm gỏi dưa leo bò khô chưa đến 15 phút


Tìm hiểu thêm qua kênh Facbook: Tạp hoá Cô Jin – Hải sản đảo Jeju 미스진 잡화 – 제주도 해산물

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

The maximum upload file size: 256 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automaticTất cả sản phẩmy embedded. Drop file here