Cách làm mực khô rim sa tế

Mực khô rim sa tế là một trong những món khô vừa thơm ngon vừa có cách làm vô cùng đơn giản và dễ thực hiện tại nhà.  Trong bài viết này, JEJU ORGANIC sẽ hướng dẫn bạn cách làm mực khô rim sa tế để tạo ra những món ăn thơm ngon và hấp dẫn.

  1. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

  •  Mực khô 1 kg (chọn cỡ từ 2 đến 3 ngón tay)
  •  Đường
  •  Ớt xay
  •  Tỏi
  •  Nước tương (Xì dầu)
  •  Dầu ăn

2.  Cách làm mực khô rim sa tế

Bước 1: Nướng sơ mực khô  (không cần nướng quá chín)
Bước 2: Chuẩn bị nồi hoặc chảo  nóng rồi đổ dầu vào thêm tỏi (tuỳ khẩu vị) vào xào cho thơm
Bước 3: Cho ớt xay, đường và nước tương vào khuấy đều cho đến khi đường tan thì giảm lửa.
Bước 4: Cho mực vào và trộn đều  cho đến khi thấm hết gia vị và mực quyện lại là được. Tắt bếp trình bày và thưởng thức.

-15%
890.000 
-5%
1.615.000 
-15%
950.000 
-5%
1.710.000 
-15%
1.100.000 
-5%
1.805.000 

Cách chọn mua mực khô ngon an toàn

  • Để món mực rim ngon, bạn nên chọn mua những con mực khô nhỏ, không quá to. Mực con mực này sẽ ngọt và không quá dai. Nếu muốn mực ngọt hơn bạn nên chọn khô mực lá hay khô mực ống nhé.
  • Bạn nên chọn mua những con mực đã khô hoàn toàn, bằng cách dùng tay ấn vào thấy không dính tay, không bị ẩm là được.
  • Chọn những con có mùi thơm tự nhiên của khô mực.

  • Chọn những con có màu tươi sáng, hơi đỏ.
  • Không chọn những con nặng, mềm, dính tay.
  • Bạn không nên chọn mực khô có màu quá đậm, những con này thường để lâu ngày.

Nhâm nhi cuối tuần cùng món gỏi cuốn khô bò cực cuốn, chị em thử ngay nhé!

Cách làm gỏi bưởi khô bò ngon hấp dẫn

Cách làm gỏi dưa leo bò khô chưa đến 15 phút


Tìm hiểu thêm qua kênh Facbook: Tạp hoá Cô Jin – Hải sản đảo Jeju 미스진 잡화 – 제주도 해산물

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

The maximum upload file size: 256 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automaticTất cả sản phẩmy embedded. Drop file here