Tin tức
3 quy tắc uống rượu của người Hàn bạn cần phải biết
3 quy tắc uống rượu của người Hàn bạn cần phải biết. Trước khi tìm hiểu cách uống rượu Soju bạn phải hiểu được các quy tắc trên bàn nhậu để tránh bị mọi người đánh giá là thiếu hiểu biết và mất lịch sự. Trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, Soju là một trong những nét văn hóa độc đáo nhất.
Người ta cho rằng việc dùng rượu Soju trong các bữa tiệc hoặc trên bàn ăn sẽ giúp cho mọi người thân thiện, gần gũi và hiểu rõ nhau hơn. Vậy thì cách uống rượu Soju sao cho đúng chuẩn? Các quy tắc khi uống rượu Soju là gì? Hãy cùng JEJU ORGANIC tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé.
1. Quy tắc uống rượu của người Hàn – Chỗ ngồi phải phù hợp với vai vế
Quy tắc đầu tiên trong văn hóa uống rượu của người Hàn là cách sắp xếp vị trí ngồi. Bằng cách nhìn vào vị trí ngồi trong bàn nhậu, người ta có thể xác định được đâu là người có vai vế, chức vị hay tuổi tác lớn hơn và ngược lại. Các vị tiền bối sẽ được ưu tiên ngồi trước ở các vị trí như trung tâm, hoặc “ghế trên” dựa vào tường. Nếu hậu bối vô ý ngồi ở vị trí này sẽ được xem là vô lễ, thiếu phép tắc, lễ nghi.
2. Quy chuẩn rót rượu là phép tắc cần lưu ý
Khi rót rượu cho các tiền bối, chúng ta cần dùng cả hai tay để tỏ sự kính nể, tay phải cầm bình rượu và tay trái đỡ cổ tay phải. Việc tay trái giữ ở cổ tay phải là để tránh cho tà áo Hanbook chạm vào thức ăn và gây vướng víu cho những người ngồi cùng bàn. Thói quen này cũng được coi là một quy tắc lịch sự khi uống rượu Soju. Ngoài ra, rượu không được rót quá đầy, một lượng khoảng 70-80% là vừa đủ.
3. Cách nhận rượu từ tiền bối như thế nào cho đúng
Bàn rượu là nơi giúp bạn cảm nhận rõ nhất về văn hóa tiền bối – Hậu bối đặc trưng của người Hàn Quốc. Do đó, việc nhận rượu từ tiền bối cũng yêu cầu người nhận có những cử chỉ nhất định nhằm đúng lễ nghĩa. Khi nhận rượu từ người lớn phải đứng dậy, cúi đầu và nhất định phải đỡ bằng hai tay hoặc có thể quỳ gối khi nhận. Ngoài ra, khi cụng ly cùng tiền bối, ta nên lưu ý để ly thấp lại, còn đối với bạn bè thì việc này không bắt buộc.
* 5 cách uống rượu Soju ngon chuẩn người bản địa
Bên cạnh cách sử dụng rượu truyền thống thì rượu Soju có thể biến tấu theo nhiều cách khác nhau. Sau đây là 5 cách uống rượu Soju mà bạn có thể trải nghiệm.
– Ướp lạnh soju trước khi uống
Người Hàn Quốc còn thích ướp lạnh soju trước khi uống để cảm nhận vị Soju mát lạnh. So với cách uống bình thường, Soju lạnh sẽ làm cho bạn thấy sảng khoái hơn gấp nhiều lần. Cho chai rượu Soju vào tủ mát vài tiếng hoặc ngâm trong xô nước đá trước khi uống hoặc bạn có thể uống chung với một xíu đá cũng có thể tăng vị ngon cho Soju.
– Hâm nóng soju khi uống sẽ giúp làm ấm cơ thể
Thời tiết ở Hàn khá thấp, đặc biệt là vào mùa đông, việc hâm nóng Soju để uống là phương pháp tốt nhất giúp người Hàn làm ấm cơ thể. Đơn giản bằng cách quay lò vi sóng tầm 3 phút hoặc ngâm nước nóng, bạn đã có thể thưởng thức những ly Soju ấm nóng giữa mùa đông giá lạnh.
– Soju bomb – Sự kết hợp giữa bia và Soju
Nói về cách uống rượu Soju thì không thể không kể đến Soju bomb. Còn có tên gọi khác là Somaek, đặc biệt phổ biến và được biết nhiều qua nhiều bộ phim Hàn Quốc. Công thức kinh điển của Soju bomb tỉ lệ 3/4 tương ứng với Soju và bia. Ta sẽ tạo bọt cho ly rượu bằng cách dùng muỗng đâm thẳng xuống đáy ly và rút ra thật mạnh. Hoặc có thể dùng đũa cắm thẳng vào ly, rồi dùng cái đũa còn lại gõ vào đầu đũa kia. Đây là một sự pha trộn mới lạ, nhưng do có chứa bia nên nó làm cho bạn say rất nhanh.
– Screwdriver – Hòa trộn giữa nước cam và rượu Soju
Là loại cocktail mang hương vị cam chanh được khá nhiều bạn giới trẻ yêu thích. Để pha loại cocktail này cũng rất dễ dàng, chỉ cần tuân theo tỉ lệ 8/2 tương ứng nước cam và rượu. Bạn có thể sử dụng nước cam đóng chai hoặc nước cam tươi tùy vào loại nào tạo nên hương vị ngon hơn. Sau khi pha có thể dùng một lát chanh hoặc cam để trang trí cho đẹp mắt hơn.
– Subak Soju – Sự hòa quyện với vị dưa hấu mát lành
Một cách uống rượu Soju khác bạn nên thử là Subak Soju. Tuy cách làm hơi phức tạp nhưng đảm bảo bạn sẽ ngạc nhiên với thành quả làm ra. Trước hết, lấy một quả dưa hấu, bổ đôi, lấy phần thịt và bỏ vào may xay sinh tố. Tiếp đến, đổ dưa hấu đã xay ra ly và đổ từ từ rượu Soju vào, khuấy đều và trang trí là xong. Sau đó hãy cảm nhận hết hương vị đặc trưng giữa mùi rượu nồng nàn và vị dưa hấu thanh mát.
JEJU ORGANIC vừa hướng dẫn bạn 3 quy tắc uống rượu của người Hàn. Bạn hãy lưu ý những quy tắc trên để không vô tình bị xem là bất lịch sự trên bàn nhậu nhé.
Ăn mực khô không nên uống gì? Những người không nên ăn mực khô
Tìm hiểu thêm qua kênh Facbook: Tạp hoá Cô Jin – Hải sản đảo Jeju 미스진 잡화 – 제주도 해산물
quy tắc uống rượu của người Hàn quy tắc uống rượu của người Hàn quy tắc uống rượu của người Hàn
