Bỏ túi 6 món lẩu Hàn Quốc, bạn nên thử khi du lịch tại đây

Món lẩu Hàn Quốc – Mùa đông ở Hàn Quốc thường lạnh hơn nhiều so với ở Việt Nam. Còn gì tuyệt vời hơn là trong tiết trời lạnh mà “xì xụp” cùng bạn bè trong quán lẩu Hàn Quốc đúng không nào?

Nay đổi gió một tí, Jeju Organic sẽ chia sẻ 6 quán lẩu Hàn Quốc, bạn nên thử khi du lịch tại xứ sở kim chi này nha!

1. Món lẩu Hàn Quốc – Lẩu thịt bò Sogogi jeongol

Món lẩu thịt bò này được xếp vào hàng thượng hạng nhất trong các món lẩu Hàn Quốc đấy. Đặc trưng của món lẩu này là nước dùng rất thơm, ngọt mùi sữa của thịt bò.

Để có được chất lượng tuyệt vời này bạn phải nấu nước dùng bằng cách hầm xương bò và đuôi bò trong ba giờ đồng hồ liên tục, kèm với nấm rơm, hành tây để tạo độ ngọt, trong cho nước.

2. Món lẩu Hàn Quốc – Lẩu nấm Beoseot jeongol

Như các bạn cũng biết, nấm là loại thực phẩm có chứa nhiều protein, các loại khoáng vi sinh, vitamin, chất sơ tốt cho sức khỏe. Chính vì thế món lẩu nấm luôn nhận được sự ưu ái đặc biệt của người Hàn.

Khi thưởng thức món lẩu nấm bạn sẽ cảm nhận được hương vị béo ngậy, thơm thơm, dài, giòn của các loại nấm khác nhau như nấm tuyết, nấm rơm, nấm đùi gà, nấm kim châm, nấm linh chi,…và hương vị mới lạ so với các loại lẩu thông thường.

Tuy nhiên, nếu bạn muốn bữa ăn đậm đà hơn, bạn có thể bổ sung thêm thịt bò, xúc xích và một chút thịt cừu non để bữa ăn thêm hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng nhé.

3. Món lẩu Hàn Quốc – Lẩu Mì Hàn Quốc Rabokki

Nghe cái tên hơi đặc biệt nhưng ai là tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc hẳn sẽ nhớ thương với món lẩu mì Rabokki. Rabokki là một loại thực phẩm ăn nhẹ làm từ tteokbokki và ramyeon. Các món ăn đã được mô tả như là một biến thể của tteokbokki.

Món này có thể bao gồm tương ớt hoặc nước sốt kem trong việc chuẩn bị của mình. Lẩu mỳ rabokki không thể tuyệt vời hơn cho những ngày chớm đông, đặc biệt là ai đã thích tteokbokki thì nhất định không được bỏ qua món ăn này.

4. Món lẩu Hàn Quốc – Lẩu Mandu jeongol

Món lẩu tiếp theo với hương vị thơm ngon là lẩu Mandu Jeongol, đây cũng là món lẩu đặc trưng của Hàn Quốc được nhiều người yêu thích vì được chế biến dễ dàng nhanh chóng, lại đầy đủ các nguyên liệu thơm ngon, bổ dưỡng. Nhưng như bạn có thể đoán từ tiêu đề, điểm nổi bật của món lẩu này chính là há cảo.

Lẩu Mandu Jeongol với hương vị cay cay the the đặc trưng của kim chi, hương thơm cùng chút giòn dai từ chả cá và một số món ăn kèm, và đặc biệt không thể thiếu đó là món há cảo siêu lớn và siêu ngon, phần nước lẩu đậm đà cay nhẹ, khiến cho các bạn xì xụp no căng bụng với những miếng há cảo, cùng kim chi và rất là nhiều những topping đi kèm ngon và không lo bị ngán, tất cả hòa quyện mang đến nồi lẩu thơm ngon, hấp dẫn.

5. Món lẩu Hàn Quốc – Lẩu Kimchi jjigae

Nói đến Hàn Quốc là phải nói đến món kim chi đặc trưng. Vì thời tiết lạnh nên rau chỉ có thể trồng được trong nửa đầu năm nên người ta thường muối kim chi để ăn cho suốt mùa đông, vừa bảo quản được rau cũng như có thêm một món ăn làm ấm cơ thể.

Khi thưởng thức món lẩu này bạn có thể ăn kèm bất kì loại đồ nhúng nào bạn muốn tùy thuộc vào khẩu vị của từng người từ thịt đến hải sản, và nhiều loại rau nhúng kèm khác.

6. Món lẩu Hàn Quốc – Lẩu đậu phụ Dubu jeongol

Nếu gia đình bạn có nhiều người già bị cao huyết áp, trẻ nhỏ bị béo phì,…hay không muốn ăn đồ nhiều dầu mỡ, bạn lại muốn giảm cân nhưng vẫn muốn có một bữa tiệc cùng gia đình. Vậy thì lẩu đậu phụ chính là món ăn phù hợp nhất.

Bạn cũng đừng lo lắng nhé, lẩu đậu phụ không có nghĩa là bạn chỉ được ăn mỗi đậu phụ đâu. Thành phần cơ bản của món ăn vẫn là đậu phụ, nhưng có thêm rất nhiều loại nấm như nấm rơm, nấm kim châm, nấm tuyết,…và một chút ít thịt bò nữa.

Đặc biệt, món lẩu này khá hấp dẫn người ăn bởi nước dùng lạ miệng, ngon và đậm đà từ củ quả, ít dầu mỡ nên không ngấy chút nào đâu. Người Hàn Quốc thường ăn kèm món lẩu này với các loại nấm, rau nhúng và bún hay cơm.

Phía trên Jeju Organic đã chia sẻ 6 món lẩu Hàn Quốc, bạn nên thử khi đi du lịch tại Hàn Quốc. Thế nên nếu có dịp du lịch thì bạn hãy thử ngay nhé!