Du lịch tại đảo Jeju không thể bỏ qua 5 món này!

Du lịch tại đảo Jeju mà không thưởng thức đặc sản ẩm thực địa phương thì đúng là thiếu sót lớn. Nếu đang có dự định du lịch tại đảo Jeju thì hãy để JEJU ORGANIC giới thiệu cho bạn những món đặc sản tại đây nhé!

1. Thịt heo đen – Du lịch tại đảo Jeju thì không thể bỏ qua

Đây là giống heo nội địa chỉ được tìm thấy trên đảo Jeju. Heo có làn da đen bóng, lông mượt mà và thịt thơm ngon. Cách thức sơ chế của người dân ở đây làm cho thịt có hương vị đặc trưng khó lẫn, đó là hun với cỏ khô, khói và hơi nóng.

Người Hàn Quốc có nhiều món ăn chế biến từ thịt heo, nhưng tuyệt nhất phải kể đến món nướng. Thịt được tẩm ướp với nhiều gia vị truyền thống, để vài giờ cho ngấm, sau đó nướng trên than củi hoặc bếp nướng bằng điện.

Ở bất kỳ đâu trên đảo Jeju, bạn cũng có thể nhìn thấy hàng thịt heo đen nướng. Nhưng thú vị nhất là thưởng thức ở chợ đêm Seogwipo. Tại khu chợ này, người bán hàng nướng theo cách truyền thống bằng than củi, thịt xiên bằng que tren nhọn. Ăn thịt nướng kiểu này làm thực khách thích thú, và ấn tượng thật khó quên.

Nước chấm thịt pha theo công thức nhiều đời của người dân nơi đây là một điểm cộng mà ở những địa phương khác không có được.

2. Jeon Bok Juk (Cháo bào ngư)

Cháo bào ngư được xem là món ăn đắt nhất trên đào Jeju. Nhưng khi du lịch tại đảo Jeju , tới đây mà bỏ qua món này thì thật đáng tiếc. Con bào ngư được cắt nhỏ cùng rong biển cho lên trên tô cháo nóng hổi, thơm phức. Món cháo này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe.

Người Hàn Quốc nói riêng và châu Á nói chung liệt bào ngư vào danh sách những món thần dược bổ dưỡng. Chính vì vậy, cháo dù đắt nhưng vẫn được thực khách tìm để thưởng thức.

3. Sashimi

Có thể nói không ở đâu có Sashimi ngon như trên đảo Jeju. Bởi hòn đảo này có hải sản tươi và đa dạng. Bạch tuộc, bào ngư, cá, tôm…được người dân ra khơi đánh bắt hàng ngày. Nhà hàng luôn nhập nguyên liệu mới về, chế biến ngay. Vì vậy, thưởng thức Sashimi tại Jeju không chỉ ngon mà còn rất đảm bảo an toàn.

Du khách từ khắp nơi trên thế giới khi du lịch tại đảo Jeju đều được giới thiệu Sashimi khi hỏi rằng du lịch Hàn Quốc ăn gì. Và họ sẽ hoàn toàn hài lòng với món ăn đặc trưng này của người dân xứ sở Kim Chi.

4. Mì kiều mạch (Memil Guksu)

Kiều mạch là loại nông sản chính của người dân trên đảo Jeju. Họ dùng nguyên liệu này chế biến thành những sợi mỳ dai và thơm. Đặc trưng của món mì kiều mạch chính là nước dùng được nấu theo cách truyền thống. Vị của món ăn thanh đạm, hài hòa và đặc trưng.

5. Thưởng thức hương vị Quýt Jeju khi du lịch tại đảo Jeju 

Quýt là loại quả được trồng nhiều nhất trên đảo Jeju. Do khí hậu đặc trưng, quanh năm gió biển ôn hòa, thổ nhưỡng phù hợp nên quýt Jeju rất to, màu vàng ươm, và múi ngọt thanh với hương thơm dịu nhẹ. Quýt là đặc sản nên ở đây có nhiều món ngon được chế biến từ laoị quả này như mứt, trà, nước uống giải khát…

Ngoài ra, đảo Jeju còn nổi danh với Đặc sản khô bò sốt chanh mật ong thượng hạng. Cơn sốt khô bò JEJU chưa có dấu hiệu hạ nhiệt khi đây là thực phẩm được người tiêu dùng lựa chọn bởi hình thức bắt mắt, mùi vị thơm ngon không đâu sánh bằng. Để làm được điều đó thì nguyên liệu là điều quan trọng để có được sản phẩm đã phần nhìn, trọn phần vị.

Với nguồn nguyên liệu được nuôi trồng tự nhiên tại đảo như bò Hanwoo, chanh, mật ong,…

 

Từ những công đoạn đầu tiên, JEJU ORGANIC đã lựa chọn những nguồn nguyên liệu ngon và sạch nhất thông qua những nghiên cứu, thử nghiệm. Sử dụng nguồn thực phẩm tự nhiên, nói không với phẩm màu.

Nước sốt khi pha chế theo công thức gia truyền nên cho ra sản phẩm có mùi vị thơm ngon từ gia vị và độ đậm đà mặn mặn, cay cay, ngọt ngọt.

Những món trên mà JEJU ORGANIC chia sẻ có thể đã trả lời được cho câu hỏi “Du lịch tại đảo Jeju ăn gì” của nhiều du khách sắp tới với Jeju. Tuy nhiên, hòn đảo xinh đẹp này còn vô vàn điều mới lạ cùng các món ăn tuyệt vời nữa đang chờ bạn khám phá. Rồi bạn sẽ thấy, Jeju thực sự cho bạn một kỳ nghỉ đáng nhớ.

Ý nghĩa ăn canh rong biển vào ngày sinh nhật của người Hàn

Vì sao người Hàn luôn thích đồ ăn cay?

7 quy tắc bàn ăn của người Hàn Quốc mà bạn nên biết!

Tìm hiểu thêm qua kênh Facbook: Tạp hoá Cô Jin – Hải sản đảo Jeju 미스진 잡화 – 제주도 해산물