Tết đổi vị với món gà cuộn mọc giòn ngon lạ miệng cho gia đình!

Gà cuộn mọc giòn gần đây là món ăn “hot” được nhiều chị em chia sẻ để làm. Nếu đã ngán món gà luộc hay giò chả truyền thống thì món gà cuộn mọc giòn chính là món ăn dành cho chị em để thay đổi khẩu vị ngày Tết. Cùng vào bếp với JEJU ORGANIC thử ngay món này nhé!

tet-doi-vi-voi-mon-ga-cuon-moc-gion

Nguyên liệu làm gà cuộn mọc giòn

  • 2 cái đùi gà rút xương
  • 200g giò sống
  • 100g nấm hương
  • Gia vị: Hạt nêm, tiêu xay

tet-doi-vi-voi-mon-ga-cuon-moc-gion

Mẹo: Để làm món gà cuộn mọc giòn ngon, hãy chọn phần thịt đùi hoặc đùi gà lóc xương. Nếu không khéo tay thì có thể mua đùi gà lóc xương sẵn nha.

Cách làm gà cuộn mọc giòn

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nấm hương mua về, bạn hãy ngâm trong nước ấm khoảng 20 phút cho nấm nở đều. Sau đó rửa nấm hương với nước sạch, vắt ráo. Đùi gà lóc xương rửa sạch, để ráo và dùng khăn giấy thấm khô.

tet-doi-vi-voi-mon-ga-cuon-moc-gion

  • Bước 2: Cuộn gà

Bạn hãy trải đùi gà lên thớt, phần da úp xuống dưới, rắc 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay lên phần thịt, xoa đều cho thịt ngấm gia vị. Kế đến, bạn hãy dàn đều giò sống lên mặt trên của đùi gà.

Sau đó xếp nấm hương thành hàng ngang. Cuộn chặt tay rồi dùng giấy bạc quấn quanh đòn chả. Bạn hãy làm như vậy với phần nguyên liệu còn lại.

tet-doi-vi-voi-mon-ga-cuon-moc-gion

  • Bước 3: Hấp gà cuộn

Bạn hãy chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi. Cho hai cuộn gà lên xửng, hấp khoảng 45 phút là gà chín. Sau đó, bạn hãy gắp ra và gỡ phần giấy bạc ra nhé!

  • Bước 4: Thành phẩm

Vậy là món gà cuộn mọc giòn của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Bạn hãy cắt cuộn gà thành từng khoanh vừa ăn, trình bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

tet-doi-vi-voi-mon-ga-cuon-moc-gion

Thưởng thức gà cuộn mọc giòn

Gà cuộn mọc giòn có phần da bên ngoài vàng ươm, dai giòn. Phần mọc bên trong giòn dai, kết hơp với nấm hương thơm thơm. Tất cả hòa quyện lại thành một món ngon hấp dẫn. Chị em có thể chấm gà cuộn với tương ớt hay muối tiêu chanh đều được nhé!

Bên cạnh món chính là gà cuộn mọc giòn này, chị em cũng có thể chiêu đãi gia đình và bạn bè món bò khô và khô mực từ nhà JEJU. Độ ngon thì không thể chê vào đâu vì được nhập trực tiếp từ Hàn Quốc. JEJU cũng cam kết với chị em bò khô và khô mực là hàng chính hãng và có nguồn gốc.

-22%
1.450.000 
-23%
1.400.000 

Không phải hàng giả, hàng nhái nên chị em cứ yên tâm sử dụng nhé! Nếu chưa biết tặng người thân hay bạn bè quà biếu Tết nào thì chị em liên hệ ngay JEJU để “rinh” về những set bò khô và mực khô với giá cực kỳ yêu thương nhé!

Vậy là JEJU ORGANIC cũng đã chia sẻ cho chị em công thức làm gà cuộn mọc giòn mới lạ, thơm ngon, đổi vị cho cả nhà vào những ngày lễ Tết. Hãy lưu ngay công thức và trổ tài làm món ăn ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!


Cách bảo quản mực tẩm gia vị ngày Tết

Chống ngán ngày Tết với 7 món gỏi ngon, bạn thử ngay nhé!

5 cách nhận biết khô bò nhuộm phẩm màu


Tìm hiểu thêm qua kênh Facbook: Tạp hoá Cô Jin – Hải sản đảo Jeju 미스진 잡화 – 제주도 해산물

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

The maximum upload file size: 256 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automaticTất cả sản phẩmy embedded. Drop file here